Il lungomare di Trogir, la "Riva", che a Sud da accesso alla Centro Storico della cittadina

dalla Porta Marittima, incastonata in quel poco che resta delle antiche mura perimetrali

Vivere bene

"Si tibi deficiant medici

medici tibi fiant haec tria:

mens laeta requies

moderata diaeta."

"Se non hai medici [a cui rivolgerti]

ti siano medici queste tre regole:

animo sereno riposo ristoratore

dieta moderata."

Dal "Regimen Sanitatis Salernitanum", "Le regole d'oro per una buona salute

raccomandate dalla Scuola Medica Salernitana"

"Cità De Trau De Dalmacia", tipica carta prospettica veneziana del 1573 a riprodurre

molto dettagliatamente, a destra/Est la Baia di Spalato, sopra/Nord la Costa Dalmata con

le sue catene montuose che la separano dalla Bosna i Herzegovina, e, al centro,

l'isolotto fortificato della Città di Traù /Trogir , la greca "Isola delle Capre", con, in primo

piano, l'Isola di Bua o "delle Vacche", oggi in Croato chiamata Čiovo

Ricerche storiche

sull'antica farmacia di Traù

I primi documenti storici in grado di confermare la presenza di

una per il tempo modernissima attività di farmacia nella Città di

Traù datano alla seconda metà del 1271.

Questo per quanto riguarda la sua "presenza attiva", perché circa

la sua "apertura" è dato ragionevolmente a dedurre che risalga ad

anni ancora precedenti.

Sigillo della Città di Traù risalente al XIV secolo, con la rappresentazione di Sveti Ivan

Trogirski, ovvero San Giovanni da Traù. 

Già eremita del monastero benedettino camaldolese di Ossero/Osor, sull'isola di

Cherso/Cres, nell'Arcipelago del Quarnero/Kvarner vicino ad Istria.

Vescovo e Patrono della Comunità per averla difesa con successo dal Re d'Ungheria

Colomanno nel 1105, tal Giovanni "Ursino"  sembrerebbe appartenere al grande casato

degli "Orsini".

Gli atti di vendita

della farmacia datati A.D. 1271

Per comprendere appieno la dimensione di cosa esattamente

questa data implichi, si tenga conto del contesto geo-sociale e

storico-temporale in cui di fatto la prima farmacia in Europa apre

per certo nell'Italia Meridionale e proprio a metà del XIII sec!

Non a caso sono gli anni in cui in Occidente si da inizio alla

definitiva separazione fra "assistenza" medica e "farmacologia",

ad opera dell'illuminato normanno l'Imperatore Federico II, Re di

Sicilia, e ciò avviene in contemporanea anche a Traù, già allora

riguardevole centro culturale.

Più esattamente il 1° settembre 1271 in un primo atto notarile

tuttora conservato si legge:

3.

1./9.1271.

C.  Die dicto, ante stacionem Muccii

Specialis, praesentibus  Damiano

domini comitis Marini et Gregorio

domini Luce Mathei procuratore [...] na

clerico, testibus et Nicola Jacobi

examinatore [...]

"... davanti alla farmacia dello Speziale Muccio..."

Il primo riferimento in assoluto ad una farmacia in quel di Traù in un atto notarile in

Latino datato in calce al 1° settembre 1271, citando anche il nome del farmacista o

"speziale", tale "Muccio", come riportata nel suo lavoro dallo storico croato don Miho

Barada.

Miho Barada nasce nel 1889 a Seget, villaggio di pescatori alla periferia di Trogir,

discendente di un'antica famiglia locale, i Giljanović, e in quei luoghi poi parroco.

Laurea alla Facoltà di Filosofia di Zagabria, dottorato a Roma nel 1930, professore di

Storia della Chiesa presso la Facoltà Teologica Cattolica sempre a Zagabria, redattore

della rivista "Croazia Sacra", esperto di storia medievale croata ed appassionato

studioso di storia locale dei suoi tratti.

La pagina originale di un secondo atto notarile, questo datato 29 ottobre 1271,

riguardante l'atto di compravendita della farmacia di Traù.

Il paragrafo evidenziato in rosso è quello specifico da cui riportato quanto di seguito.

Poi il 29 ottobre successivo, nel medesimo Anno Domini 1271, si

ritrova ancora la farmacia per la prima volta citata ufficialmente,

insieme ai nomi di due speziali,il venditore "Muccio il farmacista",

di cui sopra al primo atto di acquisto, e il nuovo acquirente, certo

"Maestro Rolandino Capponi farmacista" in un secondo atto

notarile, in cui si dice:

82.

29./10.1271.

C. [...] Muccius Specialis, filius condam

Leonardi de Malamauca de Veneciis,

vere fuit confessus et manifestus, quod

de denariis qui pervenerunt ad rebus

[...]

rebus et mercatariis stacionis Magistri

Rolandini Capponi Specialis, ab ipso

Muccio venditis

[...]

"... Muccio figlio di Leonardo da Malamocco di Venezia, confermato pubblicamente di

aver ricevuto [parziale] pagamento per la farmacia di Traù, da lui stesso già venduta al

maestro Rolandino Capponi farmacista completa di arredi e merci..."

Il passaggio saliente dall'atto, evidentemente redatto al fine di stabilire legalmente le

modalità di saldo dell'acquisto, anch'esso a suo tempo pubblicato da don Miho Barada e

che ora fa parte di una collezione privata a Trogir.

La data di questo, il più antico documento storico riguardante una farmacia in Croazia,

verrà di conseguenza considerata l'origine della tradizione farmaceutica della città e

celebrata annualmente a livello nazionale come "Giornata della farmacologia".  

Statuto della Città di Traù del 1322, contenente tra l'altro i criteri e il regolamento per

l'elezione di un farmacista, manoscritto oggi conservato presso il Museo Civico di

Trogir

Lo  Statuto della Città di Traù

datato A.D. 1322

Altra solida testimonianza storica, a conferma del ruolo sociale

riconosciuto alla farmacia, sono le dettagliate disposizioni

contenute nello "Statuto della Città di Traù", sia per quanto

riguarda la scelta dei "medici" che dei "farmacisti", tutti votati a

scrutinio segreto.

lI farmacista percepirà un regolare salario a carico della comunità,

impegnandosi a sua volta a produrre per questa farmaci di alta

qualità.

Diversi oggetti, strumenti ed arredi di successive gestioni della

farmacia e di altre farmacie successivamente aperte a Traù,

nonché interessanti erbari, frutto di studio e di ricerca di

farmacisti locali, sono anche questi gelosamente custoditi presso

il citato Museo Civico.

Pagina di titolo della "Flora Dalmatica sive Enumeratio Stirpium Vascularium in

Dalmatia", edizione 1842, una descrizione sistematica della flora della Dalmazia di

Robert Visiani, contenente note di grande utilità per l'uso medico di alcune piante,

stampata a Lipsia.

Il fiorente commercio

delle erbe officinali a Traù

L'area circostante Trogir e tutta la regione montagnosa costiera

sono inoltre particolarmente note proprio per la loro produzione

"spontanea" e raccolta "tradizionale" di erbe e fiori "officinali",

durante la prima metà del secolo scorso con un apice di volumi a

livello industriale, dovuto alla loro esportazione di successo.

Rinomato il Tanacetum cinerariifolium o "Piretro della Dalmazia",

un'erbacea perenne della famiglia delle Asteracee, dai cui fiorellini

a margherita si estrae per tradizione locale la "razzia", una polvere

giallo-verdognola, usata come potente "insetticida" naturale.

Enormi balle di erbe medicinali essiccate e pressate, tutte destinate all'esportazione, 

ammassate sulla banchina del lungomare di Čiovo, proprio di fronte alla Riva del

Centro Storico, oggi tra il ponte vecchio e i due porti turistici, pronte per essere

imbarcate, a dimostrazione del fiorente commercio di erbe officinali, di cui la Dalmazia

è ancora ricchissima, almeno fino alla prima metà del Novecento.

La foto storica è di particolare importanza anche per la ricostruzione urbanistico-

architettonica della zona, Obala Kralja Zvonimira, il Lungomare di Re Zvonimiro, con in

fondo  l'edificio che ospita l'attuale café "Monaco" e, ad avvicinarsi via via l'ex Palazzo

Fanfogna-Garagnin, già delle sorelle Contesse de Fanfogna, oggi Hotel "Vila Sikaa" e

"Vila Liza", "Villa Tudor", con metà costruzione attuale ancora inesistente, se non la

rovina senza tetto di un deposito a mezzo piano, e l'edificio nei cui locali lavora oggi

l'ufficio commerciale della "T-Com":

di auto o, per quel che si possa vedere fino ed oltre il ponte, di "traffico" neppure

l'ombra - un paradiso...

Del 1971 sono un Congresso Scientifico ed una mostra a cura del

Museo Civico, organizzati a Traù in occasione delle celebrazioni

del 700° anniversario della farmacia.  

Molti pretendono di vantare

"la più antica farmacia d'Europa"...

L'Antica Farmacia di Tallinn

La piccola e fredda Estonia ad esempio, anch'essa come la

Croazia di recente entrata nell'Unione Europea, è un Paese di cui

si sa davvero poco o niente.

Ex territorio sovietico, dal 1991 Paese indipendente, fa di tutto per

riaffermare la propria identità storica e culturale, con la volontà di

crescere in fretta, riguadagnando almeno parte del tempo perduto,

e con una gran voglia di mettersi in mostra.

L'aria di cambiamento si respira soprattutto nella capitale Tallinn,

tra passato e futuro, centro di avanguardia dell'informatica, patria

di Skype, e allo stesso tempo il cui pittoresco Centro Storico, tra i

meglio conservati d'Europa, fa parte del Patrimonio Mondiale

UNESCO dal 1997, proprio come quello di Trogir.

La Città Vecchia, risalente al XIII-XVI sec, duramente bombardata

durante la Seconda Guerra Mondiale e fedelmente ricostruita,

conserva intatto tutto il suo antico fascino, mura costellate di

torri, chiese maestose, case variopinte dai tetti rossi

estremamente spioventi, caffè e ristoranti in stile medievale...

Una delle grandi attrazioni nell'atmosfera magica del dedalo di

viuzze (esattamente come a Trogir!) è proprio quella che dagli

Estoni viene vantata come "la farmacia più antica d'Europa".

Beh, forse l'affermazione potrà valere per parti del ben preservato

"arredamento" dell'antica farmacia, non di certo per la farmacia

come tale, aperta "solo" - si fa per dire - nel XV sec!

L'Antica "Spezieria" di Firenze

A Firenze c'è naturalmente la monumentale "Officina" profumo-

farmaceutica o "Farmacia", nel complesso conventuale di Santa

Maria Novella, da molti oggi ritenuta "la farmacia storica più antica

d'Europa", attiva ininterrottamente da quasi quattro secoli.

Niente da fare quindi, perché le fonti documentali ce la datano con

certezza al 1381 come gestita dai Domenicani, che vi vendono

acqua di rose per uso disinfettante durante le epidemie.

I frati coltivano anche piante medicamentose nell'attiguo "orto",

chiamato appunto "Giardino dei Semplici", distillando poi erbe e

fiori per preparare essenze, elisir, pomate e balsami a rifornirne

non solo l'"Officina" di Santa Maria Novella, ma anche la loro

vicina e gemella "Farmacia di San Marco".

In effetti l'attuale profumeria risale "soltanto" al 1612, quando

ancora si svolge l'attività di spezieria.

Senz'altro rinomata in tutta Europa ed i suoi prodotti esportati

fino alle Indie e in Cina nel XVIII sec, l'antica spezieria però oggi

non è più "farmacia", ma pura "profumeria" ed "erboristeria".

Di proprietà comunale dal 1866, conserva tuttora pregevoli

collezioni di oggetti, quali termometri, mortai, bilance e misurini,

insieme a vasi da farmacia dal Seicento al Novecento.

L'Antica Farmacia di Trogir

Anche grazie alla professionalità, l'interesse, l'entusiasmo e la

dedizione di nuove leve, come la giovane Jelena Piteša, farmacista

di ultima generazione (nella foto sotto), il futuro sorride alla

modernissima antica "Spezieria di Traù".

Ancora oggi l'antica farmacia di Trogir, integrato alle sue moderne

attività, riserva uno spazio particolare alla propria secolare

produzione tradizionale di "droghe", in questo caso medicamenti

cosmetici esclusivamente basati su sostanze, per lo più vegetali,

dai principi attivi naturali.

Eccone un recente elenco:

Medicamenti

Cosmetici Naturali

dell'Antica Farmacia

Crema arriricchita al perpetuino

Fluido idratante per il viso

Crema alla rosa e alla prugna

Crema idratante all'olio di nocciola

Crema per le mani al cacao e all'arancia

Siero d'olio per il viso

Olii idratanti

Balsamo per labbra

Crema doposole

Olio per protezione solare

Balsamo per piedi

Acqua rinfrescante

Balsamo da tintarella

Crema epidermica anti-irritante

Tonico per la pulizia del viso

Repellente naturale agli olii essenziali

[contro gli insetti]

Gestita da sole donne e di recente trasferita ad affacciarsi

sull'assolata Riva-salotto di questa "Piccola Venezia", giovane di

750 anni di attività senza soluzione di continuità, è e rimarrà la

unica vera "più antica" farmacia d'Europa!